Porto Quevedo Ruby
Ce porto, élevé 3 ans en cuves inox est composé de plusieurs
cépages (Touriga nacional, Touriga franca, Tinta Roriz, Tinto Cao…)
cépages (Touriga nacional, Touriga franca, Tinta Roriz, Tinto Cao…)
Il présente des notes sur le fruit rouge, notamment sur la
framboise et la cerise. Bien équilibré, légèrement tannique, c’est un porto à
consommer dans sa jeunesse.
framboise et la cerise. Bien équilibré, légèrement tannique, c’est un porto à
consommer dans sa jeunesse.
Accords mets/vins : Gâteaux au chocolat.
Porto Tawny
Ce porto quant à lui est vieilli 4 ans en fûts de chêne français.
Il présente des notes de fruits confiturés et de fruits secs accompagné de
prunes, figues et noisettes.
Il présente des notes de fruits confiturés et de fruits secs accompagné de
prunes, figues et noisettes.
Son vieillissement en fût lui permet également d’apporter
une pointe de boisé avec une belle persistance.
une pointe de boisé avec une belle persistance.
Accords mets/vins : Tiramitsu
