Un très bon rapport qualité prix pour une méthode champenoise « locale » aux parfums de fruits blancs et d’agrumes. Les bulles sont fines et amènent le palais sur une belle vivacité, du gras et de la fraîcheur.
Pour vos cocktails voici une petite recette maison qui enchantera vos convives :
SOUPE DE CHAMPAGNE AUX FRAMBOISES
Pour une bouteille de Crémant, préparer un mix de
– 10cl de Grand Marnier ou autre liqueur à base d’orange)
– 10cl de jus de citron jaune ou vert
– 8cl de sirop de sucre de canne blanc liquide
Ajouter au dernier moment des framboises congelées.
Ajouter au dernier moment des framboises congelées.